Selecteer een pagina

Heb jij wel eens last van je buik? Een opgeblazen gevoel nadat je hebt gegeten, buikpijn, weinig energie, hoofdpijn, diarree of juist opstopping? Dan kan het zijn dat je intolerant bent voor gluten. In Nederland hebben 1 op de 800 Nederlanders de diagnose glutenintolerantie gekregen. Als je glutenvrij eet kan dit gevolgen hebben voor je gezondheid, aldus gezondheidswetenschapper en diëtist Kirsten Batavier. Zaak dus om extra goed op je voeding te letten. Toch adviseert zij niet om zomaar alle glutenrijke producten te vervangen door glutenvrij gemaakte producten. “Het is beter om naar gezondere alternatieven te kijken.”

Lees hier haar column.